ALTUĞ Ekmeklik Buğday Tohumu

MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ

• Başak rengi beyaz, kılçıklı bir çeşittir.
• Başakları geniş ve uzun bir yapıya sahiptir.
• Bitki boyu uzun olup 120-150 cm’dir. 
• Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
• Başaklanma zamanı bakımından orta geççi bir çeşittir.

TARIMSAL ÖZELLİKLERİ

• 2016 yılında tescil edilmiştir.
• Türkiye’nin enerji seviyesi ve kalitesi en yüksek ekmeklik buğday çeşitlerinden biri olup,  kırmızı ve sert bir tane yapısına sahiptir.
• Alternatif - Kışlık karakterli bir çeşit olup soğuklara dayanıklılığı iyidir.
• Taban, yarı taban ve kıraç alanların tümünde yetiştiriciliği yapılabilir. Toprak seçiciliği yoktur.
• Kardeşlenme kapasitesi orta düzeyde (10 - 12 adet) olup verim potansiyeli oldukça yüksektir.
•  3 yıl boyunca 14-17 çeşit arasında yürütülen denemeler sonucunda en yüksek enerji değerlerine sahip çeşitlerden biri olarak tescil edilmiştir.
• Sap yapısı kuvvetli ve yüksek boylu olduğu için yatmaya karşı dayanıklıdır ve bu nedenle yeşil ot ve saman verimi oldukça yüksektir.
• Mantari ve fungal hastalıklara karşı çok yüksek derecede dayanıklı bir çeşit olmasından ve orta geçci gelişme tabiatından dolayı yeşil kalma süresi uzundur.
• Ot ve silaj için ekimlerde dekara 30 kg tohum kullanımı tavsiye edilir.
• Tane üretimi için kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane (22-24 kg/da) olarak tavsiye edilmektedir.

PATOLOJİK ÖZELLİKLERİ

• Külleme ve pas hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.
• Mildiyö hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.

KALİTE ÖZELLİKLERİ

• Kırmızı renkli, sert  tane yapısına sahiptir.
• Ekmeklik kalitesi çok yüksek olup en yüksek kalite bareminden satışı yapılan çeşitlerdendir.
• Hektolitre ağırlığı 75- 82 kg/hl, protein oranı % 13,8-16,7, un verimi % 65-70, Sedimantasyon (ml) 54 -69, Enerji (Joule):  242 -349’dur.