![AMBROGİO Ekmeklik Boğday Tohumu](/resimler/urun/sivas-ekmeklik-bugday-tohumu-ambrogio.jpg)
MORFOLOJİK ÖZELLİKLERİ
- Beyaz başaklı, kılçıklı bir çeşittir.
- Başakları geniş, dik ve uzun yapıdadır.
- Bitki boyu orta olup 90-105 cm’dir.
- Sağlam ve kalın sap yapısına sahiptir.
- Başaklanma zamanı orta erkendir.
TARIMSAL ÖZELLİKLERİ
- Syngenta firması tarfından geliştirilmiş olup firmamız tarafından üretimi ve satışı yapılmaktadır.
- Türkiye genelinde birçok bölgede adaptasyon denemeleri yapılmış ve çok geniş adaptasyon kabiliyetine sahip olduğu tespit edilmiştir.
- Yüksek ve stabil kalite değerleri nedeniyle un sanayicisinin tercihidir.
- Alternatif karakterli bir çeşit olup soğuklara dayanıklılığı iyidir.
- Taban, yarı taban ve kıraç alanların tümünde yetiştiriciliği yapılabilir. Toprak seçiciliği yoktur.
- Kardeşlenme kapasitesi orta,(10-15 adet) verim potansiyeli yüksektir.
- Sap yapısı kuvvetli ve orta boylu olduğu için yatmaya karşı dayanıklıdır ve bu nedenle saman verimi oldukça yüksektir.
- Kullanılacak tohumluk miktarı m2’ye 450-500 dane (21-23 kg/da) olarak tavsiye edilmektedir.
- Doğu Anadolu bölgesi haricinde Türkiyenin tamamınında yetiştiriciliği yapılabilir.
- Kahverengi pas, kar pas ve septoria hastalıklarına karşı yüksek derece toleranttır.
- Kök boğazı, Mildiyö,külleme ve sarı pas hastalıklarına karşı orta derece toleranttır.
KALİTE ÖZELLİKLERİ
- Kırmızı renkli, sert çok iri ve dolgun tane yapısına sahiptir.
- Ekmeklik kalitesi iyi olup un sanayicisi tarafında kabul gören bir çeşittir.
- Hektolitre ağırlığı 78- 81 kg/hl, protein oranı % 13-15 gluten oranı % 28-36, Enerji (cm3): Extensograph grafiğinin 135. dakikasına göre 130-160 ’dir.
** Un fabrikalarının ve üreticilerin tercih ettiği bir çeşittir.